תיאור
מדיח JEROS ACE – פתרון מתקדם להיגיינה ואופטימיזציה בתעשייה
מערכת JEROS ACE מייצגת את הדור החדש של ציוד למאפיות וקונדיטוריות, המספק ניקוי מקצועי של משקלים מרובים ותורם לשיפור משמעותי של תהליכי ההדחה והניקיון. פתרון זה תוכנן במיוחד על מנת לעמוד בתקנות ההיגיינה המחמירות של תעשיית המזון, תוך חיסכון בזמן והתאמה לצורכי עסקים קטנים וגדולים כאחד.
חיסכון של 2-3 שעות לייצור – איך זה עובד?
במטרה לצמצם את זמני העצירה ולייעל את תהליך הניקיון, פותחה מערכת ACE הכוללת:
- מסגרת עם מדריך הכנסה ושליטה המותקנת במדיח, המאפשרת טיפול קל ונוח בציוד.
- שלבים ייעודיים המובילים תופסים עם קערות ומשקלים מרובים ישירות לתוך המדיח, מבלי לגרום נזק לרכיבים.
- סט תופסנים אוניברסליים המותאמים למרבית מותגי היצרנים, עם גודל רשתות משתנה לפי סוג המוצר – בין אם מדובר בקערות, שקי חטיפים או פריטי ציוד אחרים.
יעילות בעבודה ובחיסכון בזמן
- המדיח ממוקם ישירות בקווי הטעינה של המאפיה או הקונדיטוריה, מה שמפחית את הצורך בשינוע ציוד למרחקים.
- באזורים בהם אין מקום למדיח, ניתן להשתמש בעגלות ייעודיות להובלת רשתות – פתרון נוח המיועד למאפיות גדולות או עסקים עם שטח מוגבל.
היתרונות הבולטים של מערכת ACE
- ניקוי מהיר ויעיל: זמן הדחה של כ-6 דקות בענף החטיפים ו-3 דקות בענף הירקות.
- חיסכון במשאבים: אדם אחד בלבד יכול לבצע את כל תהליך הניקיון, עם משקל הרמה מינימלי של 2.5–3.5 ק”ג בלבד.
- שטיפה בטמפרטורה של 85ºC שמבטיחה חיטוי מלא ומאושר על ידי מעבדת Eurofins Steins.
פתרון מותאם לכלל תעשיית המאפים והקונדיטוריות
מערכת ACE מתאימה לדרישות של מאפיות ייחודיות, קונדיטוריות יוקרתיות ומפעלי מאפים, תוך שילוב בין אוטומציה מתקדמת לארגונומיה, כך שהצוות יכול לעבוד בסביבה מקצועית ונעימה.
לצפייה בעלון המידע.
למידע נוסף באתר הספק.
עוד מידע באתר הספק.
