תיאור
אקונום – המרדדת השולחנית המתקדמת ביותר
דגם זה מיועד למאפיות, מטבחים תעשייתיים וקונדיטוריות שבהם ישנה מגבלת שטח ייצור.
מסועי הרידוד ברוחב 47.5 ס”מ, ושטח המכונה דורש שולחן של 1.6 מטר בלבד, מה שהופך אותה לפתרון מושלם עבור חללים קטנים המחפשים ציוד למאפיות יעיל וחסכוני במקום.
מרדדת בצק זו מתאימה בצורה מיטבית לרידוד כל סוגי הבצק — מבצק עבה ועד דק במיוחד — בקלות ובדיוק מרבי. יתרה מכך, היא חוסכת מקום בזכות עיצובה הקומפקטי ומספקת שטח עבודה פונקציונלי ומוגן.
האקונום היא מכונת רידוד מקצועית קלה לניקוי, מה שמאפשר שמירה על רמת היגיינה גבוהה ותחזוקה פשוטה לאורך זמן — פתרון אידיאלי לקונדיטוריות ומטבחים תעשייתיים המחפשים דיוק ואמינות.
