תיאור
מכונת ייצור העוגיות UNIMAC של טרומפ – פתרון מתקדם ומודולרי לייצור מגוון עוגיות ומאפים
מכונת ה- UNIMAC של טרומפ היא מכונת הזילוף האלקטרונית האוניברסלית הראשונה מסוגה, המסוגלת לזלף מגוון רחב של עוגיות, כולל עוגיות חמאה, נשיקות, מילויים לפרלינים, מאפינס, מקרונים, אקלרים, קאפקייקס, פחזיות ועוד. המכונה מתאימה למאפיות ולמפעלי קונדיטוריה המייצרים עוגיות ומאפים באיכות גבוהה ובכמויות גדולות.
המבנה המודולרי של ה- UNIMAC מאפשר שדרוג עתידי למערך מתוחכם יותר, כך שהמכונה יכולה להפוך למכונת שפריץ שניט על פי הצורך.
יתרונות מכונת ה- UNIMAC:
- אפשרות להוספת התקנים ואביזרים רבים למגוון יישומים
- אפשרויות תכנות רבות המאפשרות גמישות מרבית בייצור
- מסך מגע קל לתפעול לאפקטיביות ונוחות בשימוש
- אמינות עם תוחלת חיים ארוכה שמפחיתה עלויות תחזוקה
- דיוק מירבי בהפקת מוצרים באיכות גבוהה
- קל לניקוי למרבית השימושים במטבח מקצועי
- ייחודיות ב- טרומפ: שימוש בפיות זילוף (צנטרים) סטנדרטיים שמספקים איכות זילוף אחידה
- מכונה מגיעה במידות שונות לפי דרישת הלקוח
הUNIMAC מציעה זילוף בסיבוב וחיתוך Wire cut, פתרון אידיאלי למאפיות שמייצרות עוגיות בזילוף ובצקים פריכים (כגון שניט).
לצפייה בעלון המידע.
למידע נוסף באתר הספק.
