תיאור
מכונות ההמסה וציפוי שוקולד FCH Frichoc מבית Mainco Miranda מציעות פתרון אידיאלי למאפיות, קונדיטוריות ועסקי מזון המעוניינים בשוקולד ממוסס בציפוי אחיד ואיכותי. המכונות מצוידות בשני בני מארי (אחד יבש), המבטיחים חימום אחיד במערכת סגורה, תוך שמירה על איכות השוקולד והפשטת התפעול והניקוי.
תכונות מרכזיות:
- מערכת חימום מתקדמת: גופי חימום חזקים בהספק של 3500 וואט, המאפשרים חימום מהיר ושמירה על הטמפרטורה הרצויה. אידיאלי להמסה מקצועית של שוקולד.
- בקרת מהירות מתקדמת: עם מסוע ציפוי ושולחן ויברציה המתכווננים, המכונה מתאימה לכל סוגי המוצרים ומספקת ציפוי אחיד של השוקולד.
- קיבולת גבוהה: מכונה זו יכולה להזרים עד 8-9 ק”ג שוקולד לדקה, ומספקת פתרון אידיאלי לעסקים עם קצב עבודה גבוה.
- קלות התקנה וניקוי: כל המודולים ניתנים להדחה ב-מדיח כלים, כולל מסוע הציפוי ושולחן הציפוי, להבטחת ניקוי מהיר ויעיל.
בנוסף, מנוע תלת-פאזי מבטיח פעולה יציבה ואמינה לאורך זמן. עם מערכת פיקוד ייחודית לשליטה על כל פרמטרי המכונה, תוכל להשיג את הציפוי המושלם והשוקולד המומס ברמה גבוהה ועם תפעול פשוט.
