לייצור בצקים איכותיים יש צורך במים קרים. עבודה עם מקרר מים רציף עם מינון אוטומטי יאפשר שליטה על כמויות המים המדויקות, בטמפרטורה הדרושה ובכך יפנה את המתפעלים למשימות אחרות. ניתן להתאים את תפוקות המערכת והתכונות לצרכי הלקוח.